金禮盒綜合(D)

金禮盒綜合(D)

● 內容物:

   -日本麝香葡萄*1入
   -韓國黃金香瓜*3入
   -智利梧茉蜂蜜*2入

 

● 每箱運費:190

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描述

日本麝香葡萄

麝香葡萄(Muscat),也譯作玫瑰香葡萄是釀酒葡萄的一大家族,麝香葡萄品種的廣度和數量表明有可能是歷史最悠久的葡萄品種。岡山晴王葡萄(Shine Muscat)為安芸津21號與白南混種,酸味少多了甜甜的味道,特徵是沒有種子,且皮薄有彈性,可連皮一起吃下,不會感受到皮的澀度,連皮都帶點淡淡的甜味,從裡到外都感受不到一絲的酸味。

 

位於日本西部。由於地理環境優越,適合發展農業,被譽為「水果王國」。氣候溫暖、年雨量少,晴天比率高,亦稱作「晴之國」。日夜溫差大,土壤肥沃,加上水資源豐富、河水品質良好,盛產葡萄、白桃等水果。岡山水果以高品質聞名日本以外,其頂級的栽培技術更吸引全球專業人士來訪研究。

挑選、清洗及保存方式

 

 

 

 

 

 

 

挑選果穗完整、果粒硬實飽滿、大小均一、以及皮表具果粉者。此外,果粒與果粒之間存有空隙,避免過密受擠壓、脫粒或裂果之情形。

 

皮表果粉濃厚均勻,為有機物質不必去除,食用前以水沖洗,可連皮與籽食用;若為不均勻點狀分布的白漬,則須將表皮所殘留的藥斑洗淨後再食用。

 

未清洗於冰箱冷藏-0.5~0℃,約可保存2週;清洗後僅能冷藏2~3天。建議儘早食用完畢以免葡萄脫水老化。

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

 

韓國黃金香瓜

黃金瓜又名十棱黃金瓜,學術名稱為伊莉莎白厚皮甜瓜,因色澤金黃而得名為黃金瓜。黃金瓜外形圓潤,熟透了的瓜聞起來就有股怡人的果香。

良好環境細心栽培而來

韓國瓜生長在韓國的安東地區,也是韓國的生產重鎮。這個地區四周被山脈所包圍,地型呈現峽谷的樣貌,冬天山脈被白雪覆蓋,到了春天漸漸融化,而水往低處流,這些富含營養成分的雪水剛好為這塊區域注入養份,所以土壤相當肥沃,非常適合種植韓國瓜。由於高山阻擋外界的侵擾,韓國瓜可以安心的生長,以玻璃屋溫室栽種的方式細心照顧,每年6、7、8是盛產期。

挑選、清洗及保存方式

 

 

 

 

 

 

 

表皮如果非常光滑就是新鮮的瓜,且在瓜頂處可以聞到甜香。

 

 建議去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉即可,或取下果肉切塊食用。

 

置於常溫,待果臍部位些許軟化,散發果香即為最佳品嘗時機。此外,糖分會隨著存放時間而降低。

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

 

智利梧茉蜂蜜

什麼是 梧茉蜂蜜

了解蜂蜜的人應該都聽過麥盧卡蜂蜜。而來自智利奇洛埃島的 梧茉蜂蜜,是唯一可媲美麥盧卡的頂級蜂蜜。在天然的奇洛埃島上、蜜蜂只採 梧茉花 (ULMO) 的花蜜、其生產出的花蜜擁有獨特的活性原蜜。

更多有關於梧蘑花的知識,可參考這裡

梧茉蜂蜜 的誕生地

梧茉蜂蜜 誕生於智利的最大島:奇洛埃島。奇洛埃島 也稱作 童話之島。在南美洲的傳說中,奇洛埃島是被一巨船所保護著,巨船會使用魔法產生濃霧,讓海上的外人看不清方向而無法抵達。而海上的水手,卻隱約可聽到島上人的歌聲。一直到現在,奇洛埃島 也是一個未過度開發的自然島嶼,在島上的木造教堂群、更是被聯合國列為世界遺產之一。

百年傳承的技術 梧茉蜂蜜

梧茉蜂蜜 與一般的蜂蜜有什麼不同?尋常蜂蜜在製作過程中、混入不同來源的蜂蜜,因此會使用高溫來煮沸殺菌。而高溫殺菌的過程,會扼殺蜂蜜最原始的風味。為了彌補失去的味道、工廠會以人工方式調味,因此大部分市售的蜂蜜,顏色都較深、味道死甜、不自然。

梧茉蜂蜜 ,只使用最傳統的技術製作蜂蜜。不添加任何人工調味,所呈現出來的,是猶如奶油般柔順溫暖的味道、顏色是自然的鵝黃金色。從透明罐中看到的沉澱、是它純淨的最佳證明。

 

 

 

 

 

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綜合禮盒

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