美國奧勒岡 藍莓

美國奧勒岡 藍莓

● 每箱重量(約):1.5公斤

● 每箱運費 :150元
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描述

越桔酸類植物(Vacinnium)為藍莓的總稱,所包含的品種多達450種,原產於北美洲及東亞,是地球最古老的植物之一,有「超級食物」之稱。藍莓對於美國人猶如日常主食,鮮食或作為料理都非常適合。藍莓本為野生植物,90年代初,由Elizabeth White、Dr. Frederick Coville人工種植,透過細心栽培及改良,果實渾圓、色澤亮麗,果肉厚實、香甜多汁,而且易於採摘。

 


美國種植藍莓為世界之首,其中北美地區產量最多,每年生產超過200萬磅,供應全球近九成的藍莓。美國栽種藍莓的先驅透過北美藍莓協會,致力於市場開發及推廣已超過40年。2001年,全美藍莓種植者透過表決成立美國藍莓協會 (US Highbush Blueberry Council),以促進藍莓栽種、活動推廣、以及建立研究與資訊系統。

 


挑選、清洗及保存方式

選擇果實觸感堅實、飽滿、顏色均勻、以及表面有白色果粉者較為新鮮;避免表皮黏膩、發霉或蒂頭乾癟者。

 

由於藍莓易殘留農藥,又果皮花青素含量多、常連皮食入,建議食用前浸泡並頻繁換水沖洗表面。

 

購買後保持原包裝或放入保鮮容器,並儘速冷藏,約可保鮮7天,建議儘早食用完畢。若果實發霉或損傷,建議摘除以免影響其它健康果實。

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

額外資訊

重量 1500 g
尺寸 30 × 20 × 5 cm
規格

12盒裝

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