紐西蘭 黃金蟠桃

紐西蘭 黃金蟠桃

● 每包重量(約):520g

● 每箱運費 :190元
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描述

原產於中國新疆,為水蜜桃的品種之一。

外觀呈窄橢圓形、兩旁肥厚,因形狀扁圓故稱扁桃、盤桃或飛碟桃(UFO Peach);果實中間凹陷,又稱甜甜圈桃(Donut Peach)。

果皮淡紅色中帶點黃,籽小多汁,果肉奶黃色澤,鮮嫩細膩、富有彈性,甜度為桃類最高,纖維少,有別於一般水蜜桃的口感享受。

來自紐西蘭南島的中奧塔哥(Central Otago),高緯度及純淨無汙染的環境尤其適合櫻桃生長,日夜溫差大、乾燥的山谷氣候所產出的果實堅挺飽滿、果肉清脆香甜、果皮色澤亮麗。

挑選、清洗及保存方式

 

挑選形狀圓扁呈飛碟狀、色澤紅潤、份量較重者為佳。此外,皮表的桃毛越多表示果實較為新鮮。

 

 

以水淋濕後,塗抹細鹽於蟠桃表面輕輕搓洗,再放入水中浸泡、翻動,最後以清水沖洗即可去除皮表桃毛。

 

放置室內陰涼處1~2天,待熟軟、發散濃郁香氣即可食用,此時再放入冰箱冷藏儲放。若尚未熟軟將其冷藏,會造成水份流失及破壞果肉組織影響口感。

 

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

額外資訊

重量 520 g
規格

5顆裝

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