紐西蘭 有機綠色奇異果

紐西蘭 有機綠色奇異果

● 每箱重量(約):3.3公斤
● 每箱運費:190元
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描述

原產於中國西南部及長江流域,原名彌猴桃。1904年,紐西蘭北島汪嘉雷女校校長伊莎貝爾.費萊澤至中國遊歷後,將種子帶回當地,輾轉交由亞歷山大.阿利森研究栽種,因外型似紐西蘭國鳥「奇異鳥( kiwi bird )」而得名。綠色奇異果於1928年,由奧克蘭人Hayward Wright研發的新品種,命名為「海沃德」,過去紐西蘭主要栽培的品種。果型橢圓,皮表絨毛密集,果肉鮮綠、滋味酸甜,白色果心搭配芝麻般的黑色種籽,口感濃郁清香。

 


進口佔不到千分之五的有機奇異果數量稀有,在有機通路常供不應求。主要種植於北島多灣區(Bay of Plenty)內的陶朗加(Tauranga),供應全球近八成的紐西蘭奇異果。除了一般奇異果的豐富維生素,在口味上熟透後甜度更高、少了刮味,與帶有酸味的一般奇異果不同,讓消費著趨之若騖,由果農所成立的品牌,以Zespri®建立嚴格的產業規範系統及品質標準。

 


挑選、清洗及保存方式

 

選擇果粒大、形狀正常,皮上茸毛較為健康,果肉微軟有彈性,無凍傷、壓傷、腐爛者為佳。若要現吃則挑選果軟熟香者。

 

由於奇異果皮的營養價值高於果肉,建議沖洗掉絨毛後再食用;若表面無絨毛則洗後直接帶皮食用。

 

放入塑膠袋內防止壓傷、凍傷,並於室溫下保存約3~5天,待散發果香、果蒂已軟、皮下有彈性,即可食用。

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

額外資訊

重量 3300 g
尺寸 50 × 30 × 7 cm
規格

22顆裝

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