紐西蘭 加拉蘋果

紐西蘭 加拉蘋果

● 每箱重量(約):18公斤

● 每箱運費:270元

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描述

加拉(Gala)於1965年所研發,由金冠及Cox Orange Pippin混種培育而成,是紐西蘭特有之品種。皇家加拉(Royal Gala)為加拉的紅色變種,是紀念英女王伊麗莎白二世而命名,屬於早生品種。果實圓潤,果皮為乳黃色澤充斥鮮紅條紋,皮薄肉白,初果香甜脆硬,中末期果肉口感較鬆,適合鮮食、榨汁或製成沙拉及甜點。

 


由於氣候及地理條件,紐西蘭優渥的環境非常適合栽種蘋果,溫度適中、日照量充裕,加上四面環海,平均溫度低於其它國家;純淨、清新的高山水源,病蟲害少,採用自然生長系統,以最低人為干預使果實得以緩慢成熟。依循「領先全球、創新、安全」的願景栽種,紐西蘭生產的有機蘋果比例為11%,高於其它任何國家。

 


挑選、清洗及保存方式

 

%e6%8c%91-01不要挑選濃郁香味蘋果,因為當蘋果散發淡香時,表示已有9分熟。此外,使用指背輕彈,選擇聲音堅實清脆者較為新鮮。

 

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由於青森蘋果不上蠟,以約40℃清水沖洗表皮即可。另外,將削好的蘋果放至濃度約0.85%的食鹽水浸泡15分鍾可防止變色。

 

%e5%ad%98-01室溫下置於陰暗處、或以袋子包覆後冷藏保存,並儘早食用完畢。由於蘋果具催熟效果,建議與其它水果分開保存。

 

圖片僅供參考,以實際到貨商品為主

額外資訊

重量 18000 g
尺寸 40 × 30 × 29 cm
規格

100顆裝, 110顆裝

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