甜菜根 澳洲進口

甜菜根 澳洲進口

● 單包重量 (約):250g

● 每箱運費 :190元

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描述

甜菜根 深受歐美國家喜愛的高顏值蔬菜

 

甜菜根即為甜菜主根,Beetroot又稱甜菜頭、紅菜頭,據說是歐洲人早期的主食,現在則是歐洲人每餐都會看到的平民食材。

英國《BBC》新聞曾報導,每天飲用500毫升的甜菜根汁,能幫助體力增強16%之多,並且幫助恢復人體免疫系統,降低得慢性炎症的機率。甜菜根也富含膳食纖維、葉酸、核黃素及維生素A、C、K,營養豐富且熱量低,幾乎不含脂肪和低熱量,因此成為亞洲生機飲食中不可缺少的要角。在日本,強有力的抗氧性,被稱為「奇迹蔬菜」。

富含鐵 、纖維質 為補血最佳營養品

甜菜根具有淡淡甜味,色澤鮮豔紫紅,富含維生素B12及鐵、磷、鉀等礦物質,適合做為女性或素食者最佳的天然補血食材。但站在營養師觀點,並不建議生食。另外,甜菜根裡的纖維質,能促進腸道蠕動,預防便祕,降低膽固醇,還能增加飽足感。

烹調方式:

生食最能完整攝取其營養,例如打蔬果汁或切片作生菜沙拉;熟食則能燉煮蔬菜湯,或是切小丁加入飯中一起煮也是色香味俱全的健康料理喔!

甜菜根活力汁

材料:甜菜根半顆(約120g)、蘋果1顆(約100g)、檸檬1顆(約30cc)、苜蓿芽100g、蜂蜜適量、開水200cc

作法:
1.將甜菜根洗淨削皮後切塊,檸檬擠汁,蘋果洗淨切塊,苜蓿芽洗淨瀝乾後備用。

2.將上述材料和開水全部投入果汁機打勻,可加點蜂蜜,趁新鮮飲用完畢。

額外資訊

重量 250 g
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