台南麻豆老欉文旦禮盒

台南麻豆老欉文旦禮盒

● 每箱重量(約):6公斤

● 免運費
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描述

麻豆文旦是台灣台南市麻豆區的柚子名種,多在中秋時候採收上市,台灣人常將其作為一年一度中秋佳節的送禮水果。麻豆文旦於清朝康熙40年由福建漳州引進台灣,剛開始是安定鄉居住地栽培,而其後麻豆鎮所種植的柚子較為柔軟多汁,別有一番風味,此後此品種名稱延用至今。

樹齡愈大的老欉,氮肥吸收較少,所生產的果實也較少,長出來的文旦嬌小皮薄,表皮光滑細緻,果肉甘甜多汁,內行的都知道看是不起眼的外表,越是嬌小玲瓏,越是受到歡迎。曾文溪流經台南縣東面青灰岩,往下游沖刷鹼性土壤,使得這區的沙質土壤富含微量元素,讓麻豆文旦生長出來風味清甜。

挑選、清洗及保存方式

 

雖然特優等級的柚子外觀較小,但口感細緻皮薄、果肉飽滿、香甜多汁,可謂萬中選一,做為最加中秋禮品。

 

在剝文旦時不宜將手及剝文旦的刀具,直接接觸果肉,因文旦表皮含有精油,其味道苦辣,會影響文旦口感。

 

文旦最佳賞味期是在過了消水期,也是在採收後的10~15天,收到文旦擺放在通風良好的市內,避免陽光直接照射即可。

額外資訊

重量 6000 g
尺寸 30 × 20 × 15 cm
規格

原箱禮盒(6公斤)

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