台中摩天嶺 甜柿

台中摩天嶺 甜柿

● 每箱重量(約):1.2公斤

● 每箱運費 :210元
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描述

柿(Persimmon或kaki)是柿樹屬的果實,最常見的品種是柿子,又名亞洲柿或日本柿。柿樹,舉世公認為起源於中國的古老樹種,18世紀之後再傳到傳到南歐、美國日本。柿子的品種有1000多種,以味道劃分為甜柿和澀柿兩大類為主,前者成熟時已經脫澀,後者需要人工脫澀,如今日中國、日本、韓國和巴西是世界的主要產地。

 


台灣栽培甜柿始於民國63年自日本引入,在摩天嶺等地區試種成功後,帶動農民種植甜柿的風氣並先後引進富有、次郎、御所及花御所等甜柿品種,富有為目前園區栽培面積最廣品種。摩天嶺屬於大雪山山脈系統,空氣清晰、山水環繞的好地方,在高海拔800公尺以上地區栽培的甜柿,甜度高、口感脆。

 


挑選、清洗及保存方式

 

甜柿硬度挑選愈硬愈鮮脆,果形圓潤呈扁圓形,紅黃色果皮,成熟時轉為濃紅色。

 

建議以水洗淨後,再去皮食用。

 

有要馬上食用建議選擇果粉較多的甜柿,因為擦拭過存放時間較短。 可放在常溫下,通風處約可放10天會開始果軟。

額外資訊

重量 1200 g
尺寸 37 × 28 × 11 cm
規格

6顆裝

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